食材NEWS New 2024.11.6 【サクラエビ】サクラエビ秋漁スタート 【サクラエビ】漁期は春と秋の2回。サクラエビは静岡県富士川沖と大井川沖の駿河湾だけが漁業対象。由比、蒲原、大井川地区の漁業者が自主操業規制を行い、資源管理を行っています。今年の秋漁は11月5日に初水揚げし、漁期は12月2 […]
警備・交通 2024.9.17 【交通】秋の交通安全運動を実施(9/21-9/30) 豊洲市場協会は9月21日(土)〜9月30日(月)、東京都豊洲市場、深川警察署の協力のもと、「秋の市場交通安全運動」を実施します。春の全国交通安全運動に合わせて行うもので、特別交通指導などを通じ、市場関係者の交通安全徹底 […]