食材NEWS New 2024.11.21 【ブリ】早くも「ひみ寒ぶり宣言」 【ブリ】きのう(11月20日)、富山県氷見で「ひみ寒ぶり宣言」が出されました。早くも本格的なブリのシーズンに突入です。20日は723本、21日は992本の水揚げでした。今年の「ひみ寒ぶり」は7kg以上が対象。販売証明書付 […]
警備・交通 2024.9.17 【交通】秋の交通安全運動を実施(9/21-9/30) 豊洲市場協会は9月21日(土)〜9月30日(月)、東京都豊洲市場、深川警察署の協力のもと、「秋の市場交通安全運動」を実施します。春の全国交通安全運動に合わせて行うもので、特別交通指導などを通じ、市場関係者の交通安全徹底 […]