【カツオ】八丈島産の樽カツオが入荷
【カツオ】八丈島産初ガツオの入荷が始まりました。ひき縄で漁獲後、血抜きをし、海水に氷が入った青い樽に頭を下にしてやって来ます。「樽かつお」と呼ばれます。東京都海域でのカツオ漁は、かつては基幹漁業でしたが、近年は漁獲量が激 […]
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- 都営バス(都05-2：東京駅-新豊洲-東京ビックサイト)「新豊洲駅前」下車し、正門まで徒歩12分。
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詳細は東京都中央卸売市場のページを参照してください。
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※現在、新型コロナ対策のため、一般来場の方は、「市場前駅前」で下車し、歩行者デッキよりご入場ください。
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