【トラフグ】2月9日は2(ふ)、9(く)で「ふく(ふぐ)の日」(下関ふく連盟が制定)。食用とされているフグ類22種のなかで、最も美味で最も高値で取引されます。写真では腹側に小棘(しょうきょく)が見えますが、これは背側にもあります。卵巣、肝臓は強毒、腸は弱毒、筋肉、精巣、皮は無毒。
【トラフグ】2月9日は2(ふ)、9(く)で「ふく(ふぐ)の日」(下関ふく連盟が制定)。食用とされているフグ類22種のなかで、最も美味で最も高値で取引されます。写真では腹側に小棘(しょうきょく)が見えますが、これは背側にもあります。卵巣、肝臓は強毒、腸は弱毒、筋肉、精巣、皮は無毒。