【ヒゲダイ】よく見ると、下あごに白いヒゲが密生しています。これが名の由来。体は暗褐色で、2本の不明瞭な黒褐色の斜帯があります。写真は千葉県勝山産。漁獲量が少ないため市場入荷が珍しく、よく似ているヒゲソリダイを見る機会の方が多いようです。ヒゲソリダイのヒゲは痕跡的で、体は淡褐色。
【ヒゲダイ】よく見ると、下あごに白いヒゲが密生しています。これが名の由来。体は暗褐色で、2本の不明瞭な黒褐色の斜帯があります。写真は千葉県勝山産。漁獲量が少ないため市場入荷が珍しく、よく似ているヒゲソリダイを見る機会の方が多いようです。ヒゲソリダイのヒゲは痕跡的で、体は淡褐色。