【ソデイカ】漁獲対象となるイカ類のなかで最大級。ヒレはひし形で大きく、胴の全体にわたって広がっています。ほかのイカと同様に寿命は1年ですが成長が大変早く、胴の長さは1m、大きいものは20kgを超えるものも。写真は鳥取県産の13.4kg。身は厚いけれど意外と歯切れが良く、刺身やすしなどで。