【ソウハチ】「えてがれい」、「しろがれい」など地域によって多くの呼び名があります。口は大きい。左眼は頭の上部にあるため、無眼側からも見えます。独特のにおいがあり、煮つけなどではクセを感じてしまいます。そのため加工されることが多く、干物にすると美味しい魚です。写真は島根県産。