【ヤリイカ】細長いひし形をしたヒレはスルメイカよりも長め。一般に足と呼ばれる「腕」は短く細い。メスよりもオスの方が大きくなり、オスの胴の先端は細く尖ります。冬から春が旬で、子持ちは人気が高い。北海道南部以南の日本各地で漁獲され、写真は青森県産。刺身の人気が高いが、焼き物や煮物でも。