【ボウズギンポ】北海道根室から入荷した市場ではとても珍しい魚。ボウズギンポ科の唯一の魚で、オオカミウオ科やゲンゲ科などに近い魚です。体はやわらかく側扁しています。頭部にいくつか白点のようなものが見えますが、これは感覚管孔の白い縁取りです。ソテーやフライなどで食べるようです。
【ボウズギンポ】北海道根室から入荷した市場ではとても珍しい魚。ボウズギンポ科の唯一の魚で、オオカミウオ科やゲンゲ科などに近い魚です。体はやわらかく側扁しています。頭部にいくつか白点のようなものが見えますが、これは感覚管孔の白い縁取りです。ソテーやフライなどで食べるようです。