【マイワシ】きょうは1(い)0(わ)4(し)の語呂合わせで「いわしの日」。日本人が昔から食べている魚で、平安時代の文献にも登場します。1988年には約450万トン漁獲されましたが、2002年~2010年は10万トンを割る不漁。その後徐々に増え、昨年、一昨年は約70万トンまで回復しました。写真は北海道釧路産。
【マイワシ】きょうは1(い)0(わ)4(し)の語呂合わせで「いわしの日」。日本人が昔から食べている魚で、平安時代の文献にも登場します。1988年には約450万トン漁獲されましたが、2002年~2010年は10万トンを割る不漁。その後徐々に増え、昨年、一昨年は約70万トンまで回復しました。写真は北海道釧路産。