【昆布の日】きょう11月15日は「かまぼこの日」と同時に「昆布の日」でもあります。昆布を食べる習慣をつけてもらうため、子どもたちの成長を祝う七五三と、新しい昆布が市場に出回る時期であることから日本昆布協会が制定。写真は羅臼昆布。だし汁が濁る欠点はあるが、味が濃く、香りが高く人気。
【昆布の日】11月15日は「昆布の日」
食材NEWS
水産物
2022.11.15
【昆布の日】きょう11月15日は「かまぼこの日」と同時に「昆布の日」でもあります。昆布を食べる習慣をつけてもらうため、子どもたちの成長を祝う七五三と、新しい昆布が市場に出回る時期であることから日本昆布協会が制定。写真は羅臼昆布。だし汁が濁る欠点はあるが、味が濃く、香りが高く人気。