【クロソイ】キツネメバルやタヌキメバルに似るが、眼の下方の涙骨(るいこつ)に3本のトゲがあることで見分けられます。日本各地に生息しますが、北海道から東北地方に多い。資源増大に向け、人工種苗放流も行っています。写真は北海道函館産。大型は刺身で美味しく、塩焼きや煮つけ、鍋物などで。
【クロソイ】キツネメバルやタヌキメバルに似るが、眼の下方の涙骨(るいこつ)に3本のトゲがあることで見分けられます。日本各地に生息しますが、北海道から東北地方に多い。資源増大に向け、人工種苗放流も行っています。写真は北海道函館産。大型は刺身で美味しく、塩焼きや煮つけ、鍋物などで。