【イチゴ】2015年に熊本県で誕生したオリジナルの「ゆうべに」。一般公募で決定した名前の由来は、熊本の「熊（ゆう）」とイチゴの「紅（べに）色」から。大玉の円錐形で鮮やかな紅色、香りは高く、酸味がやや控えめで甘みが引き立つそうです。全国各地からさまざまな品種のイチゴが豊洲市場に入荷中。