【トモメヒカリ】市場へ「めひかり」として入荷するのは、アオメエソ科のトモメヒカリ(写真:愛媛県産)とアオメエソ、マルアオメエソの3種。後の2種はとてもよく似ています。トモメヒカリも青緑色に光る眼を持ちますが、体長はふつう20cmと大きく、見た目も少し異なります。揚げ物や干物などで。
【トモメヒカリ】市場へ「めひかり」として入荷するのは、アオメエソ科のトモメヒカリ(写真:愛媛県産)とアオメエソ、マルアオメエソの3種。後の2種はとてもよく似ています。トモメヒカリも青緑色に光る眼を持ちますが、体長はふつう20cmと大きく、見た目も少し異なります。揚げ物や干物などで。