【イチジク】多くの果皮は赤紫色ですが、白色や緑色のものもあります。そのなかで写真は「黒蜜姫」の名がついた黒イチジクで、石川県宝達志水（ほうだつしみず）町産、品種は「ビオレソリエス」。幻のイチジクとも呼ばれ、果実は赤く、濃厚な甘さとねっとりした舌ざわりが特徴。蜜が出ていれば完熟の印。