【ブリ】秋は北海道ブリの季節。道南や道東など各地から入荷中です。写真はJFひだか漁協の「はるたちぶり」。新ひだか町春立のサケ定置網で漁獲される8kg以上、脂質15％以上の厳選されたブリ。今年は数量が少なめですが、産地では海水温が例年よりも高く、漁期が後ろにズレているのでは？との見方も。