【ブリ】富山県氷見で12月23日に「ひみ寒ぶり宣言」が出され、豊洲市場にも入荷中。「ひみ寒ぶり」は1尾に1枚ずつ販売証明書が付き、統一された青箱に入れて出荷。ブリは年取り魚の代表格で、これで年末商戦にも弾みが付きます。刺身をはじめ、ブリしゃぶ、ぶり大根など旬の味を、ぜひご賞味下さい。