【メロン】豊洲市場でメロンの入荷量が最も多いのは6月。この6月の入荷のうち6～7割を占めるのが、生産量25年連続日本一の茨城県です。写真は茨城県水戸産の赤肉ネットメロンの「レノン」。種が小さく、皮の際まで果肉があるため肉厚で、可食部が多いメロン。糖度は高く、上品な甘みが特徴です。