【タチウオ】背びれは基底が長く（後頭部から尾部の後端近くまで）、尾びれはなく、後部は徐々に細くなりひも状で終わります。タチウオは水平に泳ぎますが、頭を上にした立ち泳ぎをすることも知られています。これは休息している姿なのだとか。刺身や塩焼き、フライなどで。写真は横須賀市走水産。