東京都中央卸売市場は、豊洲市場外の「豊洲千客万来」にあるPRコーナー「いちばの広場」などで、定期的にイベントを行っています。
9月28日（土）は10時～14時まで、豊洲市場協会・おさかなマイスターによる「にぼしの解剖講座」を行います。魚は骨があることが嫌われる理由になっていますが、骨は決まった場所にあります。ここでは手軽に学べる「にぼし」を使い、煮干しを観察しながら魚の体の仕組みを知ることができます。参加者には昆布も入った「煮干しだしセット」をプレゼントします。
東京都PRコーナー「いちばの広場」では、展示も行っています。10月末まで「知ってる？野菜・果物展」を実施しています。ふだん食べている野菜や果物はどこの産地なのか、全国シェアの高い野菜や果物、江戸東京野菜などのパネル展示を行います。また、手のひらをセンサーにあて、自分の推定野菜摂取量を測定できる「ベジチェック®（カゴメ）」も体験できます。
