【ミネフジツボ】硬い石灰質の殻に包まれていますが、エビやカニの仲間。固着するとその位置を動かすことは出来ませんが、蔓脚(まんきゃく、つるあしとも)を出して、プランクトンなどを食べています。写真は青森県の養殖物。塩ゆでし、殻を割って筋肉を食べます。エビやカニの味に似ているそうです。
【ミネフジツボ】硬い石灰質の殻に包まれていますが、エビやカニの仲間。固着するとその位置を動かすことは出来ませんが、蔓脚(まんきゃく、つるあしとも)を出して、プランクトンなどを食べています。写真は青森県の養殖物。塩ゆでし、殻を割って筋肉を食べます。エビやカニの味に似ているそうです。