【花良治ミカン】鹿児島県喜界島が発祥の「花良治（けらじ）ミカン」。爽やかな香りが特徴的で、果皮や果汁を料理に使う香酸柑橘です。しかし、青々とした皮を剥くと顔を出す橙色の果実には甘みがあるため、そのまま生食も可。写真は高知県安芸産。12月頃には完熟となり、甘みが増すそうです。