【初市】青果部の入荷量は、野菜が945.7トンで前年比83%、果実も204.6トンで前年比69.6％と減少しました。品目ではハクサイ、レタス、イチゴは増加しましたが、ダイコン、キャベツ、ネギ、トマトなどが減少。前年に多かったミカンは半量。恒例の宝船は23台入荷し、最高値は前年同額で「特大」の50万円。
【初市】宝船が50万円
食材NEWS
野菜
2025.1.5
【初市】青果部の入荷量は、野菜が945.7トンで前年比83%、果実も204.6トンで前年比69.6％と減少しました。品目ではハクサイ、レタス、イチゴは増加しましたが、ダイコン、キャベツ、ネギ、トマトなどが減少。前年に多かったミカンは半量。恒例の宝船は23台入荷し、最高値は前年同額で「特大」の50万円。