【ミズダコ】世界最大のタコで、オスは全長3mに達します。腕（一般に脚と呼ばれます）と腕の間の膜（傘膜）は非常に広い。表皮はやわらかく、ゆるんでいます。肉質はとてもやわらかい。頭部と胴部、あるいは腕だけでの入荷が多く、写真は塩茹でした腕と生鮮の腕（表皮が剥いてあります）。北海道産。