【アコウダイ】「めぬけ」と呼ばれる魚には、アコウダイとオオサガなどがいます。深い場所から釣り上げられた時、水圧の急激な変化で目が飛び出すため。外見での区別は難しく、アコウダイは眼の下縁に小棘が2つあることで見分けられます(オオサガにはない)。煮物や焼き物、鍋物など。千葉県産。
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【アコウダイ】「めぬけ」と呼ばれる魚には、アコウダイとオオサガなどがいます。深い場所から釣り上げられた時、水圧の急激な変化で目が飛び出すため。外見での区別は難しく、アコウダイは眼の下縁に小棘が2つあることで見分けられます(オオサガにはない)。煮物や焼き物、鍋物など。千葉県産。