【マアジ】先週（6/3）、背が淡褐黄色をした沿岸生活型の「きあじ」を紹介しましたが、きょうは全体に黒っぽい色をした沖合回遊型のマアジ。その多くが成魚になると沖合を回遊します。体は紡錘形で、その見た目から「くろあじ」と呼ばれることがあります。今が旬。刺身もいいけどフライも美味しい。