【アボカド】脂肪分が多く「森のバター」と呼ばれます。ふだん目にするほとんどはメキシコなどからの輸入品ですが、国内でも生産されており、写真は佐賀県産の「ピンカートン」。細長い形をしていますが、食べ方は他と同じ。品種は他にもあります。ただし、価格は仲卸で1個1,000円程度と高級品。