【ニシン】同じニシン科のマイワシと似ていますが、体の横にある黒点列の有無(ニシンには無い)で区別できます。本州中部以北の北太平洋、ベーリング海、北極海などに分布します。小骨(肉間骨)は多いですが味は良いので、塩焼きや煮つけ、汁物、マリネなどで是非ご賞味下さい。加工品も多数あります。
【ニシン】同じニシン科のマイワシと似ていますが、体の横にある黒点列の有無(ニシンには無い)で区別できます。本州中部以北の北太平洋、ベーリング海、北極海などに分布します。小骨(肉間骨)は多いですが味は良いので、塩焼きや煮つけ、汁物、マリネなどで是非ご賞味下さい。加工品も多数あります。