【ウスメバル】市場に入荷するメバルの仲間は、よく似たものが多いのですが、写真は背側の模様で区別できるので、分かりやすいメバルです。「めばる」、「あかめばる」、「おきめばる」とも呼ばれます。日本では北海道から相模湾の太平洋沿岸、北海道から対馬の日本海沿岸に生息。1尾付けの煮魚が定番。
【ウスメバル】市場に入荷するメバルの仲間は、よく似たものが多いのですが、写真は背側の模様で区別できるので、分かりやすいメバルです。「めばる」、「あかめばる」、「おきめばる」とも呼ばれます。日本では北海道から相模湾の太平洋沿岸、北海道から対馬の日本海沿岸に生息。1尾付けの煮魚が定番。