【サケ】漁獲シーズンに入ったサケ。日本の河川で生まれたサケの稚魚は、春に海に下り、北緯40度以北の北太平洋まで回遊し、その多くは4年で産卵のために生まれた川へ帰ってきます。日本では、太平洋側では利根川以北、日本海側では山口県以北の川にのぼりますが、数が多いのは北海道と東北です。