【サルボウガイ】アカガイと似ていますが、殻長5.6cmとアカガイより小ぶりで、放射状の肋の数で見分けられます。アカガイと同じく、血液中の色素タンパク質がヘモグロビン系なので、身は赤い。「赤貝　缶詰」の原料として、使われることが多い貝。写真は愛知県産。加熱しても硬くなりません。