【カツオ】秋の味覚のひとつが、三陸沖で漁獲される「戻りがつお」。しかし写真は北海道函館産4.1kg。北海道でカツオが漁獲されることは大変珍しい。道南では先月末から定置網による漁獲があります。また今週は、新潟県佐渡、富山県氷見、山口県仙崎など日本海側からも、3kg台のカツオが入荷しました。
【カツオ】秋の味覚のひとつが、三陸沖で漁獲される「戻りがつお」。しかし写真は北海道函館産4.1kg。北海道でカツオが漁獲されることは大変珍しい。道南では先月末から定置網による漁獲があります。また今週は、新潟県佐渡、富山県氷見、山口県仙崎など日本海側からも、3kg台のカツオが入荷しました。