【ナス】一般的なサイズに比べて3倍ほどの長さがある「大長（おおなが）なす」。60～70cmほどになります。写真は熊本県産で、「くまもとふるさと特産野菜」のひとつに選定されています。形が筒状なので、どこを切っても同じ大きさになるので使いやすい。果皮はやや硬いものの、果肉は甘く、やわらかい。