東日本大震災から13年となる3月11日早朝、豊洲市場内の卸売場では、取引開始前に黙とうを捧げました。黙とうの前には業会の会長や各取引委員会の委員長があいさつを行い、東日本大震災だけでなく、能登半島地震も含め、復興に向けた […]

「輸入される外国産魚類の標準和名について」（第20版）を公開しています。

　市場歩行者デッキから直結する4街区「ミチノテラス豊洲」では、2月17日（土）10～15時に、「豊洲場外マルシェ」を開催します。2月は福島県や青森県からの出店があり、旬の食材や日本酒が並ぶほか、津軽三味線の実演などもあり […]

　豊洲市場に隣接する場外市場に2月1日、「豊洲　千客万来」が開業しました。千客万来は、食楽棟の「豊洲場外　江戸前市場」と温浴施設「東京豊洲　万葉倶楽部」の2つの施設で構成されています。「東京豊洲　万葉倶楽部」の8階には「 […]

　世界一の外国人すし職人を決定する「WORLD SUSHI CUP（R）JAPAN 2023」が、1月19日、20日の2日間、豊洲市場で開催されました。これは外国籍のすし職人が寿司の衛生管理や調理技術を競う大会で、書類選 […]

　東京都の小池百合子知事は1月16日、市場内の三陸常磐の水産物を応援する「夢市楽座」を視察しました。楽座で市場関係者の歓迎を受けながら、揃いの法被に身を包んだ小池知事は、意見交換をしながら夢市へ移動。夢市では買い物かごを […]

　豊洲市場協会（伊藤裕康会長）は1月5日、豊洲市場内で新年賀詞交歓会を開催しました。新型コロナウイルス感染症の影響から、全会員へ呼びかけての開催は、実に4年ぶりとなり、約100人が出席しました。 　冒頭、能登半島地震の犠 […]

　豊洲市場では1月5日の早朝、2024年の「初市」が行われました。水産物部の入荷量は764.2トンで、前年より約5％減少しました。マグロの卸売場では新年の挨拶に続き、注目を集めるなか生鮮マグロのセリが行われました。今年の […]

豊洲市場は12月31日～1月4日が休市で、初市は1月5日です。今年もよろしくお願いいたします。 1月5日の初セリは、水産物部の生鮮マグロが午前5時過ぎから。青果部の宝船が午前6時20分頃から行われます。

　年末には多くの方が豊洲市場へ来場します。入場時には下記のことにご注意下さい。 未登録の自動車・二輪車での入場はできません 　年末に限らず、一般来場者は自動車や二輪車で入場できません（事業者も入場には車両登録が必要です） […]