東日本大震災および能登半島地震の復興支援の一環として、今年も、豊洲市場内に復興支援店舗「夢市楽座」が開店します。 　豊洲市場の水産仲卸業者で構成する東京魚市場卸協同組合は、昨年度に引き続き今年も、岩手県、宮城県、福島県 […]

　市場歩行者デッキから直結する4街区「ミチノテラス豊洲」では、6月15日（土）10～15時に、「豊洲場外マルシェ」を開催します。今回も、豊洲市場の仲卸（水産1社、青果2社）によるお値打ち価格の旬の青果物や、厳選したフルー […]

　豊洲市場協会（伊藤裕康会長）は5月31日、豊洲市場内で令和6年度第60回定時総会を開催しました。議題は第1号議案　令和5年度事業報告書及び財務諸表、第2号議案　理事・監事の選任で、原案どおり、すべて承認されました。 　 […]

　市場歩行者デッキから直結する4街区「ミチノテラス豊洲」では、5月18日（土）10～15時に、「豊洲場外マルシェ」を開催します。今回も、豊洲市場の仲卸（水産1社、青果2社）によるお値打ち価格の旬の青果物や、高品質の青果物 […]

東日本大震災から13年となる3月11日早朝、豊洲市場内の卸売場では、取引開始前に黙とうを捧げました。黙とうの前には業会の会長や各取引委員会の委員長があいさつを行い、東日本大震災だけでなく、能登半島地震も含め、復興に向けた […]

　日本の水産物を世界へ〜豊洲市場に2月19日、ASEAN（東南アジア諸国連合）加盟国の大使らが来場し、セリや仲卸売り場の見学を行い、北海道産ホタテや富山県産ブリ、石川県産ナマコを試食しました。農林水産省が企画し、当日は坂 […]

「輸入される外国産魚類の標準和名について」（第20版）を公開しています。

　豊洲市場のプロが選んだ三陸常磐の鮮魚や特産品を購入して、岩手県、宮城県、福島県を応援しませんか？ 　豊洲市場の水産仲卸業者で構成する東京魚市場卸協同組合は、市場内で「三陸常磐　夢市楽座」を期間限定で営業してきましたが、 […]

　市場歩行者デッキから直結する4街区「ミチノテラス豊洲」では、2月17日（土）10～15時に、「豊洲場外マルシェ」を開催します。2月は福島県や青森県からの出店があり、旬の食材や日本酒が並ぶほか、津軽三味線の実演などもあり […]

　世界一の外国人すし職人を決定する「WORLD SUSHI CUP（R）JAPAN 2023」が、1月19日、20日の2日間、豊洲市場で開催されました。これは外国籍のすし職人が寿司の衛生管理や調理技術を競う大会で、書類選 […]