東日本大震災から13年となる3月11日早朝、豊洲市場内の卸売場では、取引開始前に黙とうを捧げました。黙とうの前には業会の会長や各取引委員会の委員長があいさつを行い、東日本大震災だけでなく、能登半島地震も含め、復興に向けた […]

　日本の水産物を世界へ〜豊洲市場に2月19日、ASEAN（東南アジア諸国連合）加盟国の大使らが来場し、セリや仲卸売り場の見学を行い、北海道産ホタテや富山県産ブリ、石川県産ナマコを試食しました。農林水産省が企画し、当日は坂 […]

「輸入される外国産魚類の標準和名について」（第20版）を公開しています。

　豊洲市場のプロが選んだ三陸常磐の鮮魚や特産品を購入して、岩手県、宮城県、福島県を応援しませんか？ 　豊洲市場の水産仲卸業者で構成する東京魚市場卸協同組合は、市場内で「三陸常磐　夢市楽座」を期間限定で営業してきましたが、 […]

　市場歩行者デッキから直結する4街区「ミチノテラス豊洲」では、2月17日（土）10～15時に、「豊洲場外マルシェ」を開催します。2月は福島県や青森県からの出店があり、旬の食材や日本酒が並ぶほか、津軽三味線の実演などもあり […]

　世界一の外国人すし職人を決定する「WORLD SUSHI CUP（R）JAPAN 2023」が、1月19日、20日の2日間、豊洲市場で開催されました。これは外国籍のすし職人が寿司の衛生管理や調理技術を競う大会で、書類選 […]

　東京都の小池百合子知事は1月16日、市場内の三陸常磐の水産物を応援する「夢市楽座」を視察しました。楽座で市場関係者の歓迎を受けながら、揃いの法被に身を包んだ小池知事は、意見交換をしながら夢市へ移動。夢市では買い物かごを […]

　一部施設の電気設備点検にともない、1月7日午前と午後の1時間程度、全街区の通信サービスを一時停止いたします。サーバー室の停電に伴うもので、長時間の停止を防ぐため、外部電源を確保し切り替えます。東京都が実施する電気設備点 […]

　豊洲市場協会（伊藤裕康会長）は1月5日、豊洲市場内で新年賀詞交歓会を開催しました。新型コロナウイルス感染症の影響から、全会員へ呼びかけての開催は、実に4年ぶりとなり、約100人が出席しました。 　冒頭、能登半島地震の犠 […]

　豊洲市場では1月5日の早朝、2024年の「初市」が行われました。水産物部の入荷量は764.2トンで、前年より約5％減少しました。マグロの卸売場では新年の挨拶に続き、注目を集めるなか生鮮マグロのセリが行われました。今年の […]