食材NEWS 2025.3.3 【イイダコ】米粒ほどの大きさの卵を持つ 【イイダコ】全長30cmほどの小型のタコ。米粒ほどの大きさの卵を持つことから「飯蛸」。冬から春の子持ち(卵を持つ)が珍重されますが、オスも身がしっかりして、旨味があると評価する声も。写真は兵庫県明石産のメス。明石ではメス […]
業界情報 2021.12.6 【ゴミ】年末年始の発泡容器収集、12月の粗大ゴミ 年末年始を控え、一部のゴミ収集時間が変更となりますので、ご確認ください。年内最後の粗大ゴミ受付(有料)は12月17日の金曜日12〜14時です。また、発泡容器の有料回収については、年末(12月21〜30日)の収集時間を3 […]