食材NEWS 2024.10.4 【ミカン】佐賀県産、極早生の「ゆら早生」 【ミカン】JAさが、みどり地区の「祐徳みかん」は、糖度が高くなるように栽培されたミカン。日本三大稲荷のひとつといわれる「祐徳稲荷神社」にあやかり、命名されたもの。写真は極早生の「ゆら早生」。宮川早生の枝変わりとして昭和6 […]
業界情報 2021.10.23 【関係者向け】市場衛生強調を実施 豊洲市場協会は10月21日、22日に、「令和3年 市場衛生強調運動」を実施しました。東京都豊洲市場、東京都市場衛生検査所と共催。東京都食品衛生協会に協賛頂きました。重点指導は「食中毒防止運動」。マイク放送やパンフレット […]