食材NEWS New 2025.3.21 【フキノトウ】栽培物と天然物が入荷中 【フキノトウ】代表的な山菜のひとつ。フキの花のつぼみで、水気のある場所や田や畑、林道など、日本各地に自生します。秋の終わりから栽培物が入荷していますが、いまは天然物も入荷と、各地から春の便りが届いています。強いアクに加え […]
市場NEWS 2023.11.21 【情報】Wi-Fiメンテナンス作業について(11/29) 豊洲市場協会とNTTコミュニケーションズは、インターネット(Wi-Fi)通信を制御する機器(無線LAMコントーラ)を安定的に継続作動させるための点検を、休市日の11月29日(水)に実施します。 【実施日時】2023年1 […]